湖南人大微信這次執(zhí)法檢查采用拉網(wǎng)式檢查的方式，對超市、食品批發(fā)零售點等食品經(jīng)營場所和學校食堂經(jīng)營管理狀況實地檢查。在市四中學校食堂，檢查組重點檢查了食品安全管理人員配備、食品安全相關(guān)制度、食品原料采購以及食品貯存加工過程的衛(wèi)生管理、餐飲用具消毒保潔情況。在超市等食品經(jīng)營場所，檢查組細致查看證照持有情況、從業(yè)人員健康證明、食品安全制度落實等情況。
執(zhí)法檢查組充分肯定了工作成績，指出了存在的問題。要求要全面落實政府主要負責人是食品安全監(jiān)管工作的第一責任人和食品經(jīng)營者為食品安全第一責任人的責任；要進一步抓好《食品安全法》的宣傳貫徹，從完善各項配套制度入手，各個環(huán)節(jié)有效銜接，各部門積極配合，形成工作合力，使食品安全工作做到防患于未然。（責任編輯：陳柳）
來源：冷水江市布溪街道辦事處人大工委
作者：曾海平
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